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Bruschetta tomates, mozzarella et Coppa

Bruschetta Tomates, Mozza, Coppa italienne

Ingrédients

  • 2 pains pour bruschetta
  • 3 tomates
  • 6 tranches de coppa 
  • 1 boule de mozzarella
  • fromage râpé
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • quelques feuilles de basilic
  • Sel et poivre 

Détails de la recette

étape 1

Frottez les tartines avec la gousse d'ail épluchée.

étape 2

Coupez une première tomate en deux et frotter chaque moitié sur chaque tranche de pain côté intérieur (1 moitié par tranche).

étape 3

Coupez les autres tomates en rondelles et les déposer sur les tranches.

étape 4

Par-dessus, déposez les tranches de Coppa d’Ajaccio et les lamelles de mozzarella.

étape 5

Versez un filet d'huile d'olive.

étape 6

Parsemez de fromage râpé.

étape 7

Salez, poivrez, parsemez de basilic.

étape 8

Enfournez une vingtaine de minutes à 220° puis servez.

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