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Île de Beauté

La Coppa d'Ajaccio BIO

Description

Issue de viande BIO française, cette coppa est fabriquée à partir de l'échine du cochon, macérée dans du sel. Poivrée et assaisonnée aux herbes du Maquis, elle est poussée dans un boyau puis séchée pour obtenir ce goût inimitable.

Poids :

70 g

Origine

La coppa est issue de l’échine du porc, la partie supérieure du cou de l’animal.

Frais Devant_Cochon_échine

Valeurs nutritionnelles pour 100g

269 Kcal - 1125 Kj - 21,3 g de protéines - 20,3 g de graisses - 9,1 g d’acides gras saturés - 0,4 g de glucides dont 0 g de sucre - 5,9 g de sel

Idée recette

Bruschetta tomates, mozzarella et Coppa

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Bruschetta Tomates, Mozza, Coppa italienne
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