Der Haselnuss-Saucisson stammt von Schweinen, die in Frankreich geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden. Dieser Saucisson besteht aus zerkleinertem, mit VPF* zertifiziertem Fleisch, das mit Gewürzen und Haselnüssen verfeinert wird.
*Französisches Schweinefleisch
Schweinekeule* (Herkunft Frankreich), Salz aus den Salinen von Salies-de-Béarn.
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
80 g
Der Haselnuss-Saucisson wird aus dem Schweineschulter, auch Palette genannt, hergestellt.