Dieses in der Schweiz im Kanton Graubünden hergestellte BIO-Rindfleischstück wird zunächst mit Salz, Pfeffer und Gewürzen gewürzt und dann in der Höhe getrocknet.
Rindfleisch (Herkunft: EU / Nicht-EU), Kochsalz, Gewürze*, Glukose-sirup* Antioxidationsmittel: Natriumcitrat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat,
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
70 g
Das Bündnerfleisch BIO stammt aus dem Tendre de Tranche, dem inneren Teil des Oberschenkels des Rindes.