Dünne Scheiben von Rosette
Die Rosette stammt aus einer langen Tradition ländlicher Wurstwaren. Hergestellt aus gehacktem Schweinefleisch, Gewürzen und Knoblauch, wird die Rosette langsam gereift und verfeinert, was ihr Geschmack und Zartheit verleiht. Diese Chiffonnade eignet sich hervorragend als Aperitif, Wurstliebhaber werden auf ihre Kosten kommen.
Weitere Informationen:
Zutaten:
Schweinefleisch (Herkunft: Frankreich), LAKTOSE, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Zucker, Dextrose, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Muskatblüte, Fermente.
Für die Herstellung von 100 g des Endprodukts werden 140 g Fleisch verwendet.
Gewicht:
80 g
Herkunft:
Die dünne Scheiben von Rosette wird aus der Schulter des Schweins hergestellt, die auch Palette genannt wird.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie
1381 kJ / 332 kcal
Fette
24 (g)
Davon gesättigte Fettsäuren
8.9 (g)
Kohlenhydrate
2.0 (g)
Davon Zucker
2.0 (g)
Proteine
27 (g)
Salz
4.4 (g)
