Lonzo Bio aus Ajaccio
Aus französischem BIO-Schweinefleisch wird der Lonzo (oder Carré de Porc) aus Schweinefilet hergestellt. Geräuchert und getrocknet zeichnet sich der Lonzo durch leichte und frische Aromen, einen milden Geschmack mit einer nussigen Note und eine eher feste Textur aus. Seine Aromen und sein rauchiger Geschmack werden Ihre Gäste bei einem Aperitif dahinschmelzen lassen.
Weitere Informationen:
Zutaten:
Schweinefilet* (Herkunft: Frankreich), Salz aus der Camargue, Zucker*, Gewürze* (Pfeffer*, Knoblauch*), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Fermente.
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Über Buchenholz geräuchertes Produkt.
Gewicht:
70 g
Herkunft:
Lonzo stammt aus dem BIO-Schweinefilet, das sich im oberen Teil des Schweins befindet.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie
949 kJ / 226 kcal
Fette
9.3 (g)
Davon gesättigte Fettsäuren
3.8 (g)
Kohlenhydrate
1.6 (g)
Davon Zucker
1.6 (g)
Proteine
34 (g)
Salz
6.2 (g)
