De producten van Frais Devant zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerd vlees. Ze kunnen gecertificeerd zijn met VPF (Viande de Porc Français – Frans Varkensvlees), IGP (Indication Géographique Protégée – Beschermde Geografische Aanduiding), STG (Spécialité Traditionnelle Garantie – Gegarandeerde Traditionele Specialiteit) of CSA (lid van het Consortium des Salaisons d’Auvergne). Het merk heeft ook de certificering “Agriculture Biologique” (Biologische Landbouw) verkregen, uitgereikt door Certipaq.