Onze geschiedenis
FRAIS DEVANT is een jong, vriendelijk merk van Franse vleeswaren dat in 2007 is opgericht door Mathieu Dorfmann, een gepassioneerd liefhebber van goede producten. FRAIS DEVANT is een merk dat smaak en herinneringen creëert. De producten in het assortiment zijn afkomstig van vlees dat streng geselecteerd is om een kwaliteitsaanbod te garanderen.
Een jong, modern merk
FRAIS DEVANT is opgericht met de ambitie om mooie verhalen over vleeswaren te vertellen via zijn producten. De naam FRAIS DEVANT is een knipoog naar de traditionele restaurantzin “CHAUD DEVANT”!
De kernactiviteit is het selecteren, produceren en versnijden van verse conventionele en biologische vleeswaren van hoge kwaliteit, die verkocht worden in supermarkten en hypermarkten.
In de loop der jaren heeft FRAIS DEVANT zich gevestigd als een toonaangevend merk van vleeswaren in de versafdeling.
Nu met een frisse nieuwe look is FRAIS DEVANT een gedurfd, modern merk.
Een fijnproever en gepassioneerd maker
FRAIS DEVANT werd in 2007 opgericht door Mathieu Dorfmann, een gepassioneerd maker en liefhebber van goed vlees. Meer dan 15 jaar geleden merkte hij tijdens gesprekken met vrienden dat bepaalde vleeswaren weinig gebruikt of weinig bekend waren. Hij kwam op het idee om kwaliteitsproducten te maken met een duidelijke herkomst, gebaseerd op een sterk assortiment dat de schappen van onze supermarkten zou “opfrissen”.
De belangrijkste data
Oprichting van FRAIS DEVANT door Mathieu Dorfmann.
Oprichting van de snijafdeling, die een hypermoderne snijwerkplaats omvat en inspeelt op nieuwe consumententrends.
Lancering van nieuwe producten: het snackassortiment, chiffonnades, Ajaccio borden en Assiette Française maken hun opwachting in de FRAIS DEVANT collectie.
FRAIS DEVANT begint te exporteren, met name naar de Benelux (België, Nederland en Luxemburg). Omdat rijkdom overal aanwezig is, produceert FRAIS DEVANT smakelijke vleeswaren van hoge kwaliteit met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen uit heel Europa.
Datzelfde jaar kreeg het merk de labels VPF, IGP Viande des Grisons en IGP AUVERGNE. Deze labels bevestigen de herkomst van de producten en garanderen hun superieure kwaliteit.
Lancering van een biologisch assortiment van 14 producten met AB-label om te delen met vrienden en familie!
FRAIS DEVANT engageert zich in de biologische sector en tekent een partnerschap met een vereniging van 100% biologische Franse kwekers met het certificaat “BIO Cohérence” en “BIO Equitable en France”.
We hebben alles veranderd, behalve het beste! FRAIS DEVANT vindt zichzelf opnieuw uit met een nieuwe identiteit, in lijn met de verwachtingen van consumenten die begaan zijn met het milieu en dierenwelzijn.
Onze labels
De producten van FRAIS DEVANT zijn afkomstig van streng geselecteerd vlees.
Ze kunnen het VPF (Viande de Porc Française), IGP (Indication Géographique Protégée) certificaat krijgen, STG (Gegarandeerde Traditionele Specialiteit) of CSA (lid van het Consortium des Salaisons d’Auvergne).
Het merk heeft ook een “biologische landbouw” certificering uitgegeven door Certipaq.
