De Franse Plaat is een mix van emblematische Franse vleeswarenproducten: Coppa, Rosette en Jambon Sec de Savoie. Wat deze producten gemeen hebben, zijn hun traditionele productiemethoden en hun subtiele, gevarieerde smaken. Met zijn smaak en karakter is de Franse Plaat een essentieel product voor een geslaagd aperitief.
Ham 70 g: superieure droge ham uit de Savoie (oorsprong: Frankrijk), zout.
Coppa 35 g: halskarbonade van varken (oorsprong: Frankrijk), zout, dextrose, peper, suiker, knoflook, antioxidanten: E300, E301, bewaarmiddelen: E252, fermenten. Product gerookt op beukenhout.
Superieure rosetteworst 35 g: varkensvlees (oorsprong Frankrijk), LACTOSE, zout, knoflook, pepers, suiker, dextrose, bewaarmiddel: kaliumnitraat, foelie, fermenten.¤LF¤
140 g
Ajaccio Coppa wordt gemaakt van varkenslende, het bovenste deel van de nek.
Rosette wordt gemaakt van de schouder van het varken, ook wel bekend als het palet.
Jambon Sec de Savoie wordt gemaakt van de varkenspoot.