Rosette salami
Rosette salami is een traditionele boerenworst gemaakt van varkensgehakt en -vet, kruiden en een vleugje knoflook. Rosette wordt langzaam gerijpt en verfijnd en is malser dan een traditionele worst. Het kan worden gegeten als een hors d’oeuvre of als aperitief.
Aanvullende informatie :
Ingrediënten:
Ingrediënten: varkensham (oorsprong: Frankrijk), LACTOSE, zout, look, pepers, suiker, dextrose, bewaarmiddel: kaliumnitraat, foelie, fermenten.¤LF¤
140 g vlees voor 100 g afgewerkt product.
Gewicht :
100 g
Herkomst:
Rosette salami wordt gemaakt van de schouder van het varken, ook wel bekend als het palet.
Voedingswaarden per 100g:
Energie
1381 kJ / 332 kcal
Vetten en oliën
24 (g)
waarvan verzadigde vetzuren
8.9 (g)
Koolhydraten
2.0 (g)
waarvan suikers
2.0 (g)
Eiwitten
27 (g)
Zout
4.4 (g)
