Ce jambon, est issu d’une sélection de noix de jambon italienne BIO. Après une salaison douce et au moins 18 mois de séchage, la pièce est très finement tranchée. Ce Jambon Sec italien BIO est présenté en tranches si fines qu’elles fondent littéralement en bouche. Un vrai délice à déguster en apéritif.
Jambon de porc* (Origine : Italie), sel marin.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
70 g
Le Jambon Sec BIO est élaboré à partir du jambon, c’est-à-dire la cuisse de porc.