L’Assiette Raclette est un mélange de produits emblématiques de la charcuterie française : la Coppa, la Rosette et le Jambon Sec de Savoie. Ces produits ont en commun leur fabrication artisanale ainsi que leurs saveurs subtiles et variées. Parce qu’elle a du goût et du caractère, l’Assiette Raclette accompagnera vos soirées d’hiver entre amis !
Coppa d’Ajaccio 35 g : Echine de porc (Origine : France), sel, dextrose, poivre, sucre, ail. Antioxydants : E300, E301. Conservateurs : E252, ferments.
Produit fumé au bois de Hêtre.
Rosette 35 g : Viande de porc (Origine : France), sel, LACTOSE, ail, poivres, saccharose, dextrose, macis. Conservateurs : E252, ferments.
Jambon Sec de Savoie 70 g : Jambon de porc (Origine : France), sel.
140 g
La Coppa d’Ajaccio est issue de l’échine du porc, la partie supérieure du cou.
La Rosette est élaborée à partir de l’épaule du porc, aussi appelée palette.
Le Jambon Sec de Savoie est élaboré à partir de la cuisse de porc.