Lonzo d’Ajaccio
Issu de viande de porc française, le Lonzo (ou carré de porc) est fabriqué à partir de filet de porc. Poivré, fumé et séché, le Lonzo se caractérise par des arômes légers et frais, une saveur douce avec une note de noisettes et une texture plutôt ferme. Ses arômes et son goût fumé vont faire fondre vos convives à l’apéritif.
Fabriqué à Ajaccio à partir de viandes d’origine France
Informations complémentaires :
Ingrédients :
Filet de porc (Origine : France), sel, dextrose, poivre, sucre, ail. Antioxydants : ascorbate de potassium, acide ascorbique , conservateur: nitrate
de potassium, ferments.
Produit fumé au bois de Hêtre.
Poids :
90 g
Origine :
Le Lonzo provient du filet de porc, situé sur la partie haute du cochon.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie
857 kJ / 203 kcal
Matières grasses
5.5 (g)
Dont acides gras saturés
2.5 (g)
Glucides
0.7 (g)
Dont sucres
0.7 (g)
Protéines
37 (g)
Sel
5.6 (g)
